悉尼好事圍順德味道舉辦功夫美食晚宴為紀念李小龍逝世51周年

為紀念功夫巨星李小龍逝世51周年，世界龍迷會澳洲分會與上周五與周六兩晚（即七月十二日與十三日）在悉尼好事圍順德味道舉辦功夫美食晚宴。當晚邀請了三位來自中國順德的的粵菜名厨，中國烹飪大師林潮帶，中國高級中式烹調師羅志堅，與順德鳳城魚皮角非遺傳承人區建恩，現場為食客獻上地道的順德美食。當晚順德味道連開三層設宴，吸引三百人齊來參與。當天眾多貴賓出席參與，包括喬治河警察局新任警長Paul Dunstan，喬治河市議員王斌Ben Wang，喬治河市議員劉娜心Nancy Liu，佛山市順德區政協主席周文，李小龍外甥邱家輝，與粵劇資深藝人李鳳聲（香姐）以及各界社團代表與嘉賓。

世界龍迷會澳洲分會會長兼順德味道飲食集團的主理人羅發祥在開場致辭中表示，龍迷會爲了紀念李小龍精神每一年都會舉辦晚宴，大家能歡聚一堂一同懷念這位世界功夫大師的同時，也希望能推廣李小龍家鄉 – 順德的菜式，讓眾位賓客品嚐。此次晚會在三位遠道而來的順德粵菜名厨以及順德味道的大厨的共同製美，推出了九道特色菜。

專程從中國佛山市順德區政協主席周文致辭表示，非常感謝此次活動的主辦方，他説道，順德作爲李小龍的家鄉不儘有功夫之城的稱呼，還是有聯合國官方授予了“世界美食之都的稱呼”，是中國大灣區的一大福地，並熱烈邀請與會者親身前往體驗的當地的人文文化。

隨後喬治河警察局新任警長Paul Dunstan也發表致辭表示介紹到此前自己在悉尼唐人街任職時便是與華人社區有緊密聯係，非常高興此次在喬治河參加當地華人社區的活動。他亦表示他致力於保障當地社區的安全，并且警方也有提供翻譯服務，為有語言障礙而猶豫向警方尋求幫助的人提供服務。

隨後贊助商古越龍山代表Victor表示爲了紀念此次李小龍的活動，古越龍山特別送上了一墰陳年正宗黃酒，為當晚的美食更加添上一層風味，並與羅發祥先生舉行了開壇儀式。

晚宴中，李小龍外甥邱家輝發表了致辭，他表示舅父李小龍是一位世界的造夢者，雖然逝世但他的精神永存在大家的夢中。爲了紀念舅父李小龍邱家輝表示將會舉辦“環球龍之夢”論壇，探討他的功夫精神。

隨後喬治河市議員亦是澳洲龍迷會主席王斌Ben Wang指出，今晚的活動不僅緬懷李小龍，更是對澳大利亞多元文化的致敬。他提到，喬治河市近半數的華裔居民視李小龍為民族之光，特別是順德的新移民和西方的粉絲，使得紀念活動成功。王斌強調，李小龍作為多元文化的先驅，通過創立截拳道展示了中西武術的和諧共生。他宣佈已向市政提出動議，將李小龍紀念活動定為喬治河議會的官方節日。